Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Cateringkok
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een ervaren en creatieve Cateringkok om ons team te versterken. Als Cateringkok ben je verantwoordelijk voor het plannen, voorbereiden en presenteren van hoogwaardige maaltijden voor diverse evenementen en bijeenkomsten. Je werkt nauw samen met klanten om menu's op maat te maken die voldoen aan hun specifieke wensen en dieetbeperkingen. Je zorgt ervoor dat alle gerechten met de hoogste kwaliteit en presentatie worden geserveerd, terwijl je ook de voedselveiligheidsnormen en hygiënevoorschriften naleeft. Je bent in staat om onder druk te werken en meerdere taken tegelijk uit te voeren, terwijl je een uitstekende klantenservice biedt. Je hebt een passie voor koken en een scherp oog voor detail, wat je helpt om unieke en onvergetelijke culinaire ervaringen te creëren. Als Cateringkok speel je een cruciale rol in het succes van onze evenementen en draag je bij aan de tevredenheid van onze klanten.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ontwerpen en plannen van menu's voor evenementen.
- Voorbereiden en koken van gerechten volgens specificaties.
- Zorgen voor naleving van voedselveiligheidsnormen.
- Beheren van voorraad en bestellen van ingrediënten.
- Coördineren met evenementplanners en klanten.
- Leiden en trainen van keukenpersoneel.
- Zorgen voor een uitstekende presentatie van gerechten.
- Aanpassen van menu's aan dieetbeperkingen en voorkeuren.
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring als kok in de cateringindustrie.
- Uitstekende kook- en presentatievaardigheden.
- Kennis van voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften.
- Sterke organisatorische en tijdmanagementvaardigheden.
- Vermogen om onder druk te werken.
- Uitstekende communicatie- en klantenservicevaardigheden.
- Creativiteit en oog voor detail.
- Flexibiliteit om te werken op onregelmatige uren.
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Kun je een voorbeeld geven van een succesvol evenement dat je hebt gecaterd?
- Hoe ga je om met dieetbeperkingen en allergieën?
- Wat is je aanpak bij het ontwerpen van een menu voor een groot evenement?
- Hoe zorg je ervoor dat voedselveiligheidsnormen worden nageleefd?
- Kun je een situatie beschrijven waarin je onder druk moest presteren?
